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おくらとなすのラタトュイユ [グルメ]

我が家の家庭菜園でもオクラ・なすがとれたのでこれを作ってみました。

そしてちょっとアレンジして、オクラとトマトにしてみました。
ちょっとにんにくを多めに入れたので香りがすごく食欲そそります。おすすめ!
もうちょっと味を濃くしたらパスタにも合いそうです。

トマトは美容にいいんだって!とどこかで聞いたので
積極的にとってます。
そしておくらのネバネバも。


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